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Chef de Cuisine für Restaurant in Belgien
Chef, wenn es kein Fleisch ist, bin ich es nicht! Rock & Roll. Ohne Luft, aber mit viel Flair!
Stellenbeschreibung
Als Chefkoch dieses fantastischen Restaurants sind Sie der Leiter des Teams in der Küche und vor dem Haus, insgesamt 6 leidenschaftliche Teammitglieder, für die Gesamterfahrung, Qualität, Freude, Leidenschaft und Teilen die wichtigsten Aspekte sind. Das Restaurant ist eine Reise in das Herz der Küche für Fleischliebhaber und nicht nur.... Aufgrund des Erfolgs des Lokals expandiert das Unternehmen mit einem weiteren Standort und wir sind daher auf der Suche nach einem neuen ehrgeizigen Küchenchef, der das Wachstum der Familie fortsetzt.
Profil der Bewerberin/des Bewerbers
Als Leiter dieser Küche sind Sie Teil eines größeren Unternehmens als nur eines Lokals, einer Organisation, in der der Personalleiter und der Chefkoch Sie unterstützen und für die kommenden Jahre Schulungen und einen persönlichen Wachstumsplan für Sie entwickeln können.
Allgemeine Aufgaben:
- Überwachung und Förderung der Prozesse und Verfahren im Rahmen des festgelegten Konzepts.
- Anleitung/Schulung der Mitarbeiter in Bezug auf das Konzept.
- Dokumentieren neuer Rezepte und Gerichte.
- (Zubereitung) von Speisen, Optimierung/Innovation der Speisekarte und der Arbeitsmethoden.
- Einkauf und Bestandsverwaltung.
- Führungsqualitäten.
- Allgemeine Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene.
Profil des Arbeitgebers
A Meat Lover's Culinary Eden in West Vlaanderen, Belgien, ist ein Leuchtturm für alle, die sich der Kunst des Fleisches verschrieben haben. Dieses fantastische Restaurant ist ein Heiligtum für hochwertiges, nachhaltig beschafftes Fleisch, das fachmännisch zu Gerichten verarbeitet wird, die sowohl von Innovation als auch von tiefem Respekt für traditionelle Praktiken geprägt sind.
Da jedes Gericht nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch den Grundsätzen der Nachhaltigkeit entspricht, bietet es ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl genussvoll als auch verantwortungsvoll ist. Sowohl für Fleischliebhaber als auch für kulinarische Entdecker ist dieses Restaurant ein Muss, denn es verspricht eine unvergessliche Entdeckungsreise der Aromen.
Jobangebot
Diese Gelegenheit kann ein echtes Sprungbrett für Ihre Karriere sein. Sie werden Teil einer besonderen Familie, in der neue Initiativen, Wachstumsmöglichkeiten und das Streben nach Verbesserung an der Tagesordnung sind. Ein a-typisches Umfeld, in dem Respekt für alles, sowohl für das Produkt als auch für die Menschen, von allen empfunden wird. Eine nüchterne Kultur mit Leidenschaft und Wissen über Produkte und Dienstleistungen.
Treffen Sie den Berater
Larissa Zwart
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Manager Operations, Hotel Limburg, Die Niederlande
Möchten Sie als Operations Manager in ein großartiges Unternehmen eintreten, mit einem Hintergrund im Gastgewerbe und der Spezialisierung Food & Beverage, wo ein starker Bedarf an Innovation und Entwicklung besteht? Diese Aufgabe ist sehr strategisch ausgerichtet und erfordert einen Manager, der bereits erfolgreich Veränderungen in einem Unternehmen des Gastgewerbes umgesetzt hat.
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Parkmanager, Ferienanlage Frankreich
Vive La France! Sie wollen ein unternehmerischer Manager werden und eine Ferienanlage in Frankreich leiten? Schließen Sie sich dieser dynamischen Organisation an, um etwas zu bewirken.
