In Menschen zu investieren ist nicht nur eine Strategie für heute

In einem unserer früheren Blogs haben wir den außergewöhnlichen Karriereweg von Elliot Hill, CEO von Nike, beschrieben, wo er seine Karriere vor 30 Jahren als Praktikant begann. Diese beeindruckende Geschichte zeigt, was möglich ist, wenn Unternehmen sich wirklich für die Entwicklung ihrer Mitarbeiter einsetzen. In diesem Blogbeitrag gehen wir der Frage nach, warum Investitionen in das menschliche Potenzial in jedem Unternehmen Priorität haben sollten und warum dies über ein attraktives Vergütungspaket hinausgeht.

Die Kraft der menschlichen Entwicklung im Gastgewerbe 

Investitionen in Menschen erfordern einen ganzheitlichen Ansatz mit mehreren entscheidenden Komponenten, die zusammenwirken, um eine nachhaltige Wirkung zu erzielen. Lassen Sie uns diese Elemente untersuchen und ihre Wirksamkeit bei der Personalentwicklung in unserem geliebten Gastgewerbesektor verstehen: 

Ausbildung

Strukturierte Lernprogramme vermitteln den Mitarbeitern spezifische Fähigkeiten und Kenntnisse, die sie für ihre derzeitigen und künftigen Aufgaben benötigen. Schulungen ermöglichen es Teammitgliedern in Hotels und Lebensmittel- und Getränkeabteilungen, sich kontinuierlich anzupassen und sich auf neue Herausforderungen innerhalb Ihres Unternehmens vorzubereiten. 

Interessante Schulungen und Kurse an der Cornell University, die ein fundiertes Hospitality-Leadership-Programm anbietet, in dem die entscheidenden Fähigkeiten erforscht werden, die eine Führungskraft in einem modernen Gastgewerbeunternehmen auszeichnen. Oder erkunden Sie die Weiterbildungsmöglichkeiten an der EHL Hospitality Business School, die alle Arten von Programmen anbietet, die Ihre Mitarbeiter weiterentwickeln. 

Mentorschaft

Mentoring kann für Unternehmen des Gastgewerbes ein entscheidender Faktor sein. Das Zusammenbringen von erfahrenen Fachkräften mit aufstrebenden Talenten, sei es in Restaurants, Hotels oder anderen Bereichen, erleichtert den Wissensaustausch, bietet Orientierung und hilft den Mitarbeitern, berufliche Herausforderungen effektiv zu meistern. 

Persönliche Entwicklung

Wachstum sollte über berufsspezifische Fähigkeiten hinausgehen. Die Förderung der Entwicklung von Führungsqualitäten, emotionaler Intelligenz und persönlicher Stärke zeigt, dass Sie sich wirklich für Ihre Mitarbeiter einsetzen. Diese Eigenschaften werden sich auch erheblich auf die Leistung am Arbeitsplatz auswirken und vielseitige Fachkräfte hervorbringen, die im Gastgewerbe erfolgreich sind. 

Beruflicher Werdegang

Klare Aufstiegsmöglichkeiten zeigen den Mitarbeitern ihre potenzielle Zukunft innerhalb des Unternehmens. Diese Sichtbarkeit führt zu Motivation und trägt dazu bei, Top-Talente zu binden, indem sie ihnen langfristige Möglichkeiten aufzeigt. 

Kontinuierliches Lernen 

Die Schaffung einer Kultur, in der Neugier und Innovation gedeihen und gefördert werden, in der aber auch Fehler als Lernchancen gesehen werden, fördert die Kreativität und das persönliche Wachstum. Anerkennung ist auch hier von entscheidender Bedeutung. Die Anerkennung und Würdigung von großen und kleinen Erfolgen trägt dazu bei, positive Verhaltensweisen zu verstärken und die Motivation aufrechtzuerhalten. 

Wir lieben die Idee einer gemeinsamen "Champagnertour mit Verkostung". Wir erleben die Pracht der Champagnerhäuser und tauchen tief in die Kunst der Champagnerherstellung ein. So lernt Ihr Team nicht nur etwas dazu, sondern es kommt sich auch näher. 

Der Ripple-Effekt

Dieser ganzheitliche Ansatz schafft ein Umfeld, in dem sich der Einzelne entfalten kann, so wie es Nike mit Elliot Hill getan hat. Wenn Mitarbeiter in Hotels, Restaurants oder Resorts klare Entwicklungsmöglichkeiten sehen, übernehmen sie mehr Verantwortung für ihre Arbeit, bringen innovative Ideen ein und bauen intern und extern stärkere Beziehungen auf. Der so genannte Ripple-Effekt. 

Es ist zwar verlockend, sich nur auf unmittelbare Ergebnisse wie KPIs und Zielvorgaben zu konzentrieren, aber wenn man sich die Zeit nimmt, einen ganzheitlichen Ansatz für die Personalentwicklung zu entwickeln, dann geht der Ertrag weit über die Produktivität hinaus und schafft loyale Mitarbeiter. Im Hotel- und Gaststättengewerbe, wo das Kundenerlebnis alles ist, können engagierte, qualifizierte Fachkräfte einen dauerhaften Einfluss ausüben, aber dies erfordert ein tieferes Engagement des Unternehmens.

Wahrer Unternehmenserfolg entsteht durch diese umfassende Investition in die Personalentwicklung, die nicht nur produktive Mitarbeiter hervorbringt, sondern auch zukünftige Führungskräfte, die Ihr Unternehmen voranbringen.

Washalten Sie davon? Steht die Personalentwicklung in diesem Jahr auf Ihrer Agenda? Wir würden dieses Thema gerne ausführlicher mit Ihnen besprechen. Warten Sie keine Sekunde länger und nehmen Sie Kontakt mit uns auf!