Completato il:
12 gennaio 2024
Responsabile ristorazione Overijssel
Come prossimo responsabile del settore Food & Beverage di questa struttura unica, abbiamo bisogno di un manager esperto con comprovate capacità di leadership e, soprattutto, un entusiasmo contagioso.
Descrizione del lavoro
Desiderate entrare a far parte di una struttura indipendente molto speciale, lavorare con prodotti di qualità, con un alto livello di servizio, creare esperienze memorabili per gli ospiti e plasmare il futuro di un team dinamico? In qualità di Manager F&B, guiderete e sarete responsabili del servizio del ristorante (compresa la terrazza con vista mozzafiato) e del bar. Insieme al capo chef, supervisionerai il team F&B (circa 25 membri), che comprende manager, assistenti manager, membri dello staff, apprendisti e stagisti.
Breve sintesi delle mansioni;
- Compilazione dell'elenco del personale
- Garantire la qualità del servizio nei vari punti vendita.
- Fornire un'offerta di prodotti adeguata e innovativa nel settore F&B
- Pianificazione e programmazione
- Approvvigionamento (bevande e non alimentari)
- Raggiungere gli obiettivi commerciali e gestire la rendicontazione (finanziaria).
Profilo del candidato
Il team esistente sta accogliendo un professionista con una vera passione per l'ospitalità e una motivazione intrinseca a creare le migliori esperienze per gli ospiti. È preferibile avere una laurea in gestione alberghiera e un'esperienza in ristoranti e hotel. Dato il segmento della nostra clientela, sarebbe utile che tu avessi un background diversificato e di alto livello, magari lavorando a livello internazionale. Sei un collega piacevole, un ottimo coach e un modello di leader. Inoltre, abbiamo bisogno di un manager pratico che si impegni con entusiasmo in prima linea, contribuendo attivamente quando necessario.
Profilo del datore di lavoro
Il nostro cliente è un elegante hotel boutique. Entrando nella lobby si respira un'atmosfera lussuosa, particolare e intima. La struttura si regge da sola e l'azienda è un'impresa a conduzione familiare che ha iniziato il suo percorso nel gennaio 2008 ed è tuttora in crescita ed espansione. Il nostro team è composto da persone ospitali e competenti che, con gioia e dedizione, assicurano che ogni giorno i nostri ospiti vivano un soggiorno unico e stimolante.
Offerta di lavoro
Vi verrà offerto un pacchetto molto competitivo, che ovviamente dipende dalla vostra esperienza e formazione. Lavorerete in uno splendido ambiente verde. Il team è composto da persone ospitali e competenti, molte delle quali fanno parte della famiglia da anni. La vostra ambizione, la volontà di imparare e crescere e di assistere gli altri saranno notate. Sarà questo il vostro nuovo datore di lavoro per i prossimi anni...?
Incontrare il consulente
Purtroppo questa posizione è chiusa. Contattateci per future opportunità.
Completato il:
Manager Operations, Hotel Limburg, Paesi Bassi
Vuoi entrare a far parte di una grande organizzazione come Operations Manager, con un background nell'ospitalità e nel Food & Beverage come specializzazione, dove c'è un forte bisogno di innovazione e sviluppo? Questo ruolo ha una natura altamente strategica e richiede un manager che abbia implementato con successo cambiamenti all'interno di un'azienda alberghiera.
