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Ce blog explique pourquoi l'investissement dans les personnes est si important dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Inspirés par l'histoire d'Elliot Hill de Nike, nous explorons comment des éléments tels que la formation, le mentorat, le développement personnel, des parcours de carrière clairs et l'amour de l'apprentissage peuvent réellement aider les équipes à prospérer. Lorsque vous soutenez vos collaborateurs de manière significative, l'effet d'entraînement est puissant et se traduit par des équipes plus heureuses, de meilleures expériences et un lieu de travail plus fort et plus connecté.

La vérification des références dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration permet de confirmer l'adéquation d'un candidat, de valider ses réalisations et d'identifier les risques potentiels, garantissant ainsi une embauche en toute confiance et réussie.

L'ascension d'Elliot Hill, qui est passé du statut de stagiaire chez Nike à celui de PDG, démontre l'importance d'investir dans les talents internes et l'évolution de carrière. Son histoire montre comment le mentorat et le développement à long terme des employés conduisent à un leadership authentique et à la réussite de l'organisation.

Nous aimons l'hôtellerie : un secteur qui ne cesse d'évoluer. Comme il apporte constamment de nouvelles tendances et idées, nous sommes impatients de voir où il nous mènera. Voyons maintenant deux tendances notables ! 

Figure maternelle, quota de femmes, leadership féminin, etc. Les femmes font l'objet d'une attention particulière de la part de l'opinion publique ; il n'est pas certain que le radar soit toujours positif.

Lorsque l'on construit sa carrière, il arrive que l'on ne sache pas ce que l'on veut dans sa vie professionnelle, ni même ce que l'on attend d'un employeur. Embauchant les meilleurs employés de l'hôtellerie depuis plus de 20 ans, j'ai pu constater à quel point il est important que les employés soient stimulés tout au long de leur parcours.

À l'adresse CourtesyMasters, notre équipe accueille chaque jour de nombreux candidats à l'accueil. Des plus sérieux et réfléchis aux plus colorés, inspirants et brillants. De temps en temps, nous sommes débordés.

Les ressources humaines ont près de deux siècles d'histoire avec les grands-pères Frederick Taylor et Henry Fayol. Il est impossible de faire le tour d'une période aussi longue en un seul article.

Si vous êtes un employeur, un directeur ou un gérant d'hôtel, nous comprenons combien il est difficile de trouver et de conserver le meilleur candidat pour votre recrutement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les employeurs ont parfois des attentes élevées à l'égard de leurs candidats : Je veux quelqu'un qui possède des compétences X, une solide formation Y, une bonne dose de loyauté et un caractère honnête.